Folge #73
KI zur Selbstoptimierung - Podcast Mind / Machine - mit Eliot Mannoia und Manuela Machner
Über diese Folge
FAQ: KI und Gastronomie
Was bedeutet Gastronomie und Food konkret für den Alltag?
In dieser Folge von Mind / Machine beleuchten wir, wie Gastronomie und Food unseren Alltag bereits verändert und welche Chancen und Risiken damit verbunden sind. Konkrete Beispiele helfen, das Thema greifbar zu machen.
– Manuela Machner
Welche Rolle spielt emotionale Intelligenz beim Thema Gastronomie und Food?
Technologie allein löst keine Probleme. Wer Gastronomie und Food sinnvoll nutzen will, braucht auch die Fähigkeit, Ergebnisse kritisch zu bewerten, Beziehungen zu gestalten und ethisch zu urteilen. Emotionale Intelligenz ist der menschliche Faktor.
– Eliot Mannoia
Wie können KMU und Tourismusbetriebe von Gastronomie und Food profitieren?
Kleine und mittlere Unternehmen müssen nicht auf große Budgets warten. Gezielte Pilotprojekte, klare Ziele und schrittweise Einführung machen Gastronomie und Food auch für KMU zugänglich und wirtschaftlich sinnvoll.
– Manuela Machner
Transkript
Das Transkript für diese Folge wird in Kürze ergänzt.